Çankırı’nın kaya tuzu bakımından oldukça zengin olması sebebiyle, kaya tuzu ilde yemekleri lezzetlendirmek için kullanılmasının yanı sıra, bu tuzdan çeşitli hediyelik ve dekoratif objeler üretilmektedir.

Her yörede olduğu gibi Çankırı’nın da kendine özgü yemekleri bulunmakta. Ağırlıklı olarak buğday ve buğday ürünlerinin yer aldığı Çankırı yöresel yemekleri Orta Anadolu yemeklerinin özelliklerini taşımaktadır.

İl merkezine 27 km mesafedeki Karacaözü Köyü’nde bulunan ve koruma altına alınan meşe ağacının 400 yaşın üzerinde olduğu ve dünyanın en yaşlı meşeleri arasında sayıldığı bilinmektedir.

İlin sosyo-ekonomik ve sosyo-kültürel yapısında en önemli değer olan Yaran, 24 esnafın bir araya gelerek oluşturduğu bir topluluktur.

Tuz Mağarası; Merkez ilçesine 19 km. mesafede bulunan ve Hititler Dönemi’nden beri işletildiği tahmin edilen bir alandır. Bu alandaki tuz yatakları ülkemizin en büyük kaya tuzu rezervine sahiptir.

You can start the first day with a rich breakfast consisting of local products of Çankırı cuisine.